Каким должно быть питание при запорах у пожилых людей: разрешенные и запрещенные продукты

Проблемы с работой пищеварительного тракта, в результате которых нарушается процесс опорожнения кишечника, беспокоят многих. Но наиболее часто нарушение стула развивается у людей пожилого возраста. Нередко затрудненная дефекация является результатом несоблюдения питьевого режима и режима питания. Поэтому в первую очередь, для ликвидации данной проблемы следует обратить внимание на питание при запорах у пожилых людей.

Содержание:

• Виды и причины запоров
• Лечение
• Питание при запорах
• Сухофрукты при запорах

Виды и причины запоров

Чаще всего, основной причиной появления запоров у людей пожилого возраста являются возрастные физиологические изменения в организме.
В зависимости от этих процессов, запоры у пожилых людей подразделяются на:

• Функциональные
• Аноректальные
• Атонические

Функциональный запор развивается в результате застоя в кишечнике, который появляется на фоне стрессов, неправильного питания и низкой физической активности.

Аноректальная форма запора является следствием воспалительных процессов в геморроидальной кишке. Также может появляться при проктите и гипертонусе сфинктера. В таком состоянии, при позывах человек часто сдерживается, чтобы избежать боли. И это со временем приводит к появлению запора.

Атонический запор возникает, когда снижается мышечный тонус кишечника и ослабляются мышцы толстой кишки. При таких изменениях значительно снижается скорость транзита каловых масс, что приводит к их уплотнению и скоплению.

Любой вид запора может проявляться эпизодически или принимать хроническую форму.

Кроме этих процессов, запоры в преклонном возрасте могут появиться на фоне:

• Недостаточной подвижности
• Неправильного и несбалансированного питания
• Несоблюдения питьевого режима
• Наличия хронических патологий
• Нестабильности гормонального фона
• Приема лекарственных препаратов
• Злокачественные новообразования в органах ЖКТ

При затрудненной дефекации необходимо обращаться к гастроэнтерологу. Для установления этиологии запора врачу в некоторых случаях достаточно физикального осмотра и жалоб пациента. Но чаще назначается полное инструментальное и лабораторное обследование. Только при таком способе диагностирования можно установить точную причину запора у пожилого человека, и подобрать наиболее эффективный терапевтический курс.

Лечение

Для лечения запоров у пожилых людей в медицинской практике используются: употребление пероральных медикаментозных препаратов, ректальные суппозитории, средства на основе растительных компонентов, народные лекарства. Лечебное действие таких препаратов направлено на размягчение каловых масс и улучшение моторики кишечника.

Среди медикаментозных лекарств особую популярность получили:

• Регулакс
• Гутталакс
• Прелакс
• Форлакс

Такие препараты выпускаются в форме капель и таблеток. Некоторые из них позволяют не только отрегулировать работу пищеварительной системы, но и восстановить микрофлору.

Суппозитории при запоре относятся к более щадящим лекарствам, так как оказывают местное воздействие. Кроме слабительного эффекта, свечи оказывают симптоматическое воздействие при наличии геморроя и анальных трещин. При лечении запора у пожилых людей часто используются:

• Ферролакс
• Бисакодил
• Глицелакс
• Кальциолакс
• Глицериновые суппозитории

Слабительные свечи очень удобны в применении. Они ставятся на ночь и опорожнение кишечника происходит с утра. После, на протяжение дня позывы не появляются и болевых ощущений в брюшной полости не возникает.

Лекарства на основе растительных препаратов от запоров употребляются в таблетированной форме и виде настоек. Основными компонентами таких препаратов являются вытяжки и порошок из сенны, коры крушины, семян льна и укропа.

Среди средств народной медицины, при борьбе с запорами особой эффективностью отличаются: настои на листьях одуванчика, сок алоэ. Кефир с растительным маслом, фреш из свекольного и клюквенного сока, фитосбора из листьев березы, душицы, солодки и трехцветной фиалки.

Медикаментозные лекарственные препараты оказывают быстрый слабительный эффект, но их длительное применение может вызывать привыкание. Поэтому рекомендуется чередовать их прием с народными лекарствами и соблюдением специального диетического питания.

Питание при запорах

Специальное питание при запорах у пожилых людей разработано для восстановления работы кишечника. Оно направлено на:

• Стимуляцию активности кишечника
• Снижение раздражения слизистой кишечника
• Минимизацию газообразования

Чтобы достигнуть стойкого результата, соблюдение должно быть постоянным. Периодическое ее применение не окажет длительного эффекта. Резкое изменение лечебного рациона часто приводит развитию рецидива.

При запорах, пожилым людям рекомендуется употреблять:

• Хлебным изделиям из муки грубого помола
• Телятину, мясо кролика, курицы и индейки
• Нежирную морскую и речную рыбу
• Кисломолочные продукты
• Творожные и плавленые сыры
• Мясные бульоны и первые блюда, приготовленные на их основе
• Сливы, абрикосы, цитрусовые, яблоки
• Свеклу, капусту, помидоры, морковь

Также допускается употребление свежевыжатых соков из разрешенных фруктов и овощей. Но их количество и концентрация подбирается индивидуально, в зависимости от наличия сопутствующих патологий органов ЖКТ.

Из рациона пожилых людей, которых беспокоят частые запоры полностью исключаются:

• Пюре из картофеля
• Копченая колбаса
• Консервы и маринады
• Жирные и жаренные блюда
• Сдобная выпечка
• Кондитерские изделия
• Жаренные и отваренные вкрутую яйца
• Рис и макароны
• Манная крупа
• Цельное молоко
• Крепкий черный чай
• Заварной и растворимый кофе

Даже при минимальном наборе продуктов, можно составить полноценный разнообразный рацион. Рекомендуется ежедневно менять блюда и оттенять вкус продуктов с помощью зелени и свежих трав. При таком подходе правильное питание при запоре будет не только полезным, но и вкусным.

Правильное питание при запорах заключается не только в подборе соответствующих продуктов, но и в соблюдении врачебных рекомендаций по приему пищи. Чаще всего врачи советуют:

• В ежедневный рацион вводить свежие овощи и фрукты
• Принимать пищу 4-5 раз в сутки мелкими порциями
• Исключить переедание
• Кушать в одно и тоже время
• Заводить будильник, чтобы не пропускать трапезу
• Выпивать не менее 1,5 л простой воды в течение дня
• Готовить разнообразное меню
• Полностью отказаться от фастфуда
• Все блюда готовить в домашних условиях
• Не перекусывать на ходу

Важно при отсутствии зубов измельчать продукты с помощью ножа, терки или блендера. В таком виде они лучше усваиваются и не вызывают запор.

Чтобы пожилому человеку было легче составлять правильное меню, можно составить таблицу разрешенных и запрещенных продуктов. Ее размещают на стене на самом видном месте или магнитом крепят к холодильнику.

Сухофрукты при запорах

В составе сухофруктов содержится большое количество клетчатки. Именно такие продукты стимулируют деятельность кишечника и успешно борются с запорами. Поэтому их часто рекомендуют вводить в ежедневный рацион пожилым людям у которых есть запор.

Чаще всего для нормализации стула употребляются изюм, инжир, курага и чернослив. Но такой же эффект оказывают и другие высушенные фрукты. Менее популярными, но не менее эффективными являются различные ягоды, персики, абрикосы, сливы, стебли ревеня.

Сухофрукты при запорах употребляются как самостоятельное блюдо. Но также из них можно готовить напитки и фруктовые пюре.

Чаще всего при запорах любого вида используются следующие рецепты:

• Пюре из сухофруктов. Готовится из чернослива без косточки, изюма, кураги, очищенных грецких орехов, густого меда. Все ингредиенты берутся по 100 г, измельчаются на мясорубке или в блендере. В полученное пюре добавляется порошок сенны. Употребляется на ночь по столовой ложке. Можно запивать водой или теплым чаем.
• Изюмный напиток. Для его приготовления 30 г изюма заливается 300 мл кипятка. Настаивается в термосе в течение 3-х часов. Принимается один раз в день по 100 мл.
• Используя сухофрукты при запорах важно соблюдать дозировку и схему приема. Так как бесконтрольное их употребление может вызывать диарею и боль в животе.

Запоры в пожилом возрасте приносят не только дискомфортные ощущения, но и могут стать причиной ухудшения общего состояния здоровья. Поэтому нельзя данную проблему оставлять без внимания.

Во время просмотра видео вы узнаете о запорах у пожилых людей.

Чтобы быстро и надолго от них избавиться, следует постоянно соблюдать специальное питание при запорах у пожилых людей. Правильный рацион и подходящие продукты в этом случае должны подбираться исключительно врачом гастроэнтерологом либо диетологом.