Водорастворимые витамины и их роль в организме

водорастворимые витамины
Средняя: 4.3 (3 голоса)

Все витамины делятся на две большие группы: жирорастворимые и водорастворимые. Жирорастворимые витамины постепенно накапливаются в организме, а водорастворимые витамины быстро усваиваются в присутствии любой жидкости (слюны, например) и быстро выводятся при помощи мочи или крови. Поэтому они не накапливаются в организме и должны ежедневно в него поступать. К водорастворимым относятся витамины С, Р и группы В.

Витамин С влияет на окислительно-восстановительные реакции и является важным антиоксидантом. Он способствует омоложению организма и поддержанию здоровья, принимает участие в углеводном обмене, придаёт эластичность стенкам сосудов, обеспечивает иммунную защиту организма, ускоряет заживление ран, стабилизирует психику.

Название витамины группы В объединяет вещества, встречающиеся в одних и тех же тканевых фракциях, но различные по действию и химической формуле. Тиамин (витамин В1) участвует в регуляции углеводного обмена, поддерживает кислотно-щелочной баланс желудка, улучшает перистальтику кишечника. Рибофлавин (витамин В2)способствует нормализации уровня сахара и азота в крови.

Пантотеновая кислота (витамин В3) поддерживает нормальное состояние клеток кожи и участвует в регуляции нервной системы. Он синтезируется в толстом кишечнике, его недостаток приводит к нарушению функции надпочечников. Никотиновая кислота (витамин В5) участвует в реакциях переноса ионов водорода и регуляции метаболизма. Пиридоксин (витамин В6)участвует в белковом и липидном обмене, способствует снижению уровня холестерина в крови.

Витамин В12 активизирует кроветворение, участвует в синтезе нуклеиновых кислот, его недостаток ведёт к анемии. Витамин Р укрепляет капилляры и снижает проницаемость стенок сосудов. Существуют и другие водорастворимые витамины, например, инозит, биотин и т. д, но их деятельность в организме ещё плохо изучена.


Рекомендуем прочитать
Герпес, часто встречающийся и передающийся половым путем, вирус. Герпес на половых губах визуально...
Целью реабилитации после эндопротезирования тазобедерного сустава является полноценное...
Здоровье малыша
Чем молочница при грудном вскармливании может навредить? Каких разновидностей она бывает? Для...
отзывы о лечении болиголовом
Наверное, каждый, кому приходилось слышать, что у него рак, испытывал сильное потрясение и...