Диета после ишемического инсульта: что можно, а что нельзя кушать

Голосов еще нет
К огромному сожалению, сегодня все больше людей переносят ишемический инсульт. Происходит это потому, что темп жизни очень высок, а стрессы сопровождают человека практически каждый день. Да и питание, если сравнивать с тем, что было примерно 40 или 50 лет назад, кардинально отличается. Инсульт – это болезнь, которая может кардинально изменить жизнь того, кто его перенес, а также его близких. Именно поэтому необходимо предпринять все усилия для того, чтобы инсульт не произошел снова.
Содержание:

Причины болезни

Прежде чем перейти к тому, как можно избежать повторного инсульта и что лучше делать, чтобы восстановится намного быстрее, пристальное внимание необходимо уделить причинам болезни.
 

Сделать это нужно только одной причине, чтобы те, кто ведут беспорядочный образ жизни и не жалеют себя, задумались, ведь после инсульта пострадает не только он, но и его близкие.
 
Итак, к основным причинам возникновения ишемического инсульта можно отнеси:
  • Закупорки сосудов, которые могут случиться из-за оторвавшего тромба или же бляшки
  • Сахарный диабет, во время которого кровь становится намного гуще, чем того требует организм
  • Болезни сердца, а чаще всего перенесенный инфаркт миокарда, аритмия, а также врожденные проблемы с клапанами
  • Нарушения сердечного ритма
  • Повышенная свертываемость крови, что приводит к образованию множества тромбов, которые в любой момент могут оторваться
Практически каждый человек знаком с основными причинами инсульта, но при этом мало кто меняет свой образ жизни для того чтобы избежать болезни. А делать это непременно стоит, когда возраст приближается к 40-45 годам.

Симптомы инсульта

Огромное значение имеет то, насколько быстро у человека был распознан инсульт и как быстро ему оказали медицинскую помощь. Иногда, из-за незнания человек может просто умереть. Именно поэтому, практически все врачи и многие интернет-сайты, а также газеты часто описывают самые явные признаки ишемического инсульта.
 
К симптомам относят:
  • Сильная головная боль, которая появляется внезапно, и на то нет видимых причин
  • Явные проблемы с речью, человек путается, не произносит некоторые слога и слова так, как он делал это раньше
  • Нарушения двигательной деятельности в конечностях, причем либо это происходит с рукой и ногой с правой стороны, или же с левой
  • Возникновение резкого головокружения
  • Предобморочное или обморочное состояние
Это те симптомы, которые могут говорить о том, что у человека начался приступ. А вот ниже описаны симптомы, при возникновении которых стоит немедленно вызвать скорую помощь, так как удар уже произошел или как раз находится на самом пике:
  • Если попросить человека поднять руки, то он это сделает, но вот одна рука поднимется выше другой. Это обусловлено началом паралича, слабости в мышцах и остановкой поступления крови
  • Если попросить человека улыбнуться, то он не сможет сделать это нормально. При попытке улыбнуться, рот может перекосить, а его уголок попросту опуститься вниз
  • Если попросить человека сказать даже самое простое слово, то у него это может не получиться. В зависимости от того, насколько велик поврежденный участок, проблемы с речью будут либо сильнее, либо слабее
Практически все врачи говорят, что в течение суток будет понятно, был ли это инсульт или же ишемическая атака. Если это атака, то симптомы постепенно исчезнут, но человеку потребуется постоянный уход и контроль. А вот если же это инсульт, то огромную роль играют первые три часа, когда у врачей есть возможность помочь медикаментозными препаратами, благодаря которым паралич и повреждения мозга уменьшаться.
В любом случае, даже если у человека появились хотя бы косвенные признаки инсульта, то нужно срочно вызвать скорую помощь, так как лучше перестраховаться, чем потом жалеть всю жизнь о не сделанном.

Восстановление после болезни

Огромную роль в том, как после инсульта будет жить человек, играет период восстановления, а также помощь близких и настрой. Человеку, который перенес инсульт необходимо делать следующее:
  • Восстанавливать речь. В этом могут помочь как родные, так и любые фильмы, передачи, которые показывают по телевизору. Необходимо постоянно пытаться произносить слова, начинать следует с небольших, из двух слогов. Труд, конечно, тяжелый, но необходимо постоянно тренировать мозг, чтобы он заново учился посылать импульсы для нормальной и понятной речи
  • Восстанавливать двигательную активность. Огромное внимание нужно уделить лечебной физкультуре, а также физиотерапевтическим процедурам, благодаря которым постепенно человек будет учиться ходить, а мозг контролировать сигналы
  • Правильно питаться, так как правильное питание играет самую важную роль
Период восстановления у каждого может быть различным, и все зависит не только от степени повреждения мозга, но также и от возраста и эмоционального настроя. Иногда молодые люди, перенесшие инсульт, не могут до конца восстановиться. А старики, делают это легко.
 
В любом случае, без помощи близких, человеку не обойтись. И им нужно набраться терпения, так как период предстоит очень тяжелый.

Принципы питания после инсульта

Как уже было сказано выше, огромную роль на этапе восстановления и выздоровления занимает питание. Именно поэтому, всем пациентам, которые перенесли болезнь, нужно придерживаться следующих принципов:
  1. Первый принцип. Сократить число калорий. Из-за того, что человек после инсульта начинает меньше двигаться, ему требуется меньше калорий. Но так как образ жизни становится не очень радостным, то многие пациенты начинают много кушать, тем самым набирая лишний вес, который будет мешать восстановлению, особенно двигательных функций. Необходимо хотя бы раз в неделю взвешиваться, чтобы контролировать его. Да и доктора советуют периодически делать разгрузочные дни, во время которых будет выводиться лишняя вода и жир
  2. Второй принцип. Постоянно контролировать давление. Именно контроль давления может помочь в предотвращении наступления повторного инсульта. Всем известно, что при болезни резко повышается давление, тем самым и вызывая инсульт. Лучше всего мерить давление минимум два раз в день, а также полностью исключить те продукты питания и напитки, которые повышают его
  3. Третий принцип. Полностью взять под контроль уровень холестерина в крови. Самая частая причина возникновения инсульта – это закупорка сосудов, которая происходит из-за чрезмерного употребления в пищу жирных и мучных блюд. Необходимо полностью убрать их из рациона, а  добавить в питание те продукты, которые способствуют его нормализации
  4. Принцип четвертый. Стараться заботится о почках. Если у человека начались проблемы с почками, то в будущем это приведет к повышению артериального давления, и как следствие, возможность повтора инсульта
  5. Принцип пять. Полностью исключить алкоголь. К сожалению, для наших людей сделать это проблематично, но все же нудно постараться.
В том случае, если человек будет соблюдать все вышеперечисленные принципы, период восстановления заметно сократится, а также могут полностью восстановиться утерянные двигательные функции.

Продукты, которых следует избегать

Очень важно исключить те продукты питания, которые способны спровоцировать развитие приступа или приблизить к нему. Все врачи говорят, что необходимо либо исключить, либо значительно сократить употребление:
  • Сладости, так как они повышают уровень сахар в крови, что приводит к ее загустению. А это смертельно опасно для больного
  • Любые хлебобулочные изделия, сделанные из белой муки
  • Соль, лучше всего кушать либо вообще не соленую пищу, либо же подсаливать немного
  • Копченых изделий, к ним относят практически все виды колбас, а также сосиски
  • Маринованных продуктов
  • Яиц
  • Майонеза
  • Молочных продуктов
  • Красное вино
  • Крепкий алкоголь
Также, необходимо постараться избавится от пагубной привычки курения, которая играет негативную роль в процессе выздоровления.
 
Правда, не все пациенты придерживаются этих рекомендаций и продолжают питаться так, как и раньше. Но мало кто из них понимает, что именно по этой причине риск возникновения повторного инсульта повышается в разы.

Продукты, которые нужно кушать

Пациентам, перенесшим инсульт нужно придерживаться особой диеты, при которой питание должно быть полностью сбалансированным и не вызывать лишних перенапряжений со стороны желудочно-кишечного тракта. Так, главными продуктами и блюдами станут:
  1. Каши. Их нужно кушать не только во время болезни, но также и постоянно, так как в них содержаться витамины, без которых организм функционирует со сбоями
  2. Рыба. Причем нет особых ограничений на то, будь это не жирная или жирная рыба. В ней содержится огромное количество насыщенных кислот, которые помогают активизировать обменные процессы
  3. Фрукты и овощи, в которых содержаться практически все необходимые витамины, минералы и микроэлементы. К тому же, калорийность овощей и фруктов невелика
  4. Морепродукты
  5. Мясо, а именно нежирные сорта. В нем содержится огромное количество белка, который способствует росту мышечной массы, и как следствие, возрождает нервные клетки. Бороться с недугом проще всего тогда, когда организм не испытывает недостатка в белке
  6. Кисломолочные продукты, правд в небольшом количестве, и преимущественно кефир
  7. Всю пищу лучше употреблять либо в вареном, либо в пропаренном виде. Так она лучше усваивается организмом и не содержит канцерогенов  в отличие от той, которая приготовлена на растительном масле на сковороде.
Отдельно нужно сказать о продуктах, которые можно приравнять к лекарствам, так как их лечебные свойства превосходят даже некоторые дорогостоящие препараты. Так, например, всем известный чеснок отлично выводит холестерин и разжижает кровь, а вот боярышник способен в короткий срок успокоить возбужденную нервную систему.
 

Диета после ишемического инсульта довольно строга. Но и цели ее глобальны. Благодаря диете можно избежать повторного приступа, а также значительно сократить период восстановления, так как организм будет получать только необходимые ему вещества.

Рекомендуем прочитать
При повреждении даже незначительного участка кожного покрова, вследствие пореза, царапины или...
Папилломы во влагалище
Сегодня одной из распространенных инфекций среди урогенитальных болезней является папилломовирусная...
fenotropil
Фенотропил – препарат, который оказывает стимулирующее воздействие на умственную и физическую...
6
Краснуха - заболевание, достаточно легко переносимое детьми. Страшна не краснуха, а ее последствия...