Этиловый спирт уксусной кислоты

Средняя: 3 (1 голос)

Уксусная кислота давно знакома человечеству и широко им применяется и в быту и в промышленности. Понятие этиловый спирт уксусной кислоты - это прежде всего сырье для изготовления уксусной кислоты.

Процесс получения кислоты выглядит как обычное брожение, при помощи уксусных бактерий происходит реакция окисления этилового спирта или этанола до уксусной кислоты. В результате готовый продукт насыщают, в небольшом количестве, сложные эфиры, альдегиды и прочие органические соединения. Ввиду их наличия в уксусе, и получается тот самый специфический вкус и аромат.


Рекомендуем прочитать
аборт быстро
У вас нежелательная беременность. К сожалению, многие девушки сталкиваются с этим. И думают как же...
Кальций
Глюконат кальция, а точнее, ионы данного вещества, которые содержатся в нем, принимают...
гипертрофический фаренгит
Фарингит или воспаление глотки чаще всего имеет вирусную природу, но бывает и бактериальным,...
прием Логеста
Логест является современным оральным контрацептивам. По сравнению с препаратами, которые относились...