Правильное питание при язве двенадцатиперстной кишки

При любой болезни важно не только своевременно начать лечение и выполнять все рекомендации врача. Большое значение имеет и то, чтобы больной, после окончания лечебного курса, продолжал прислушиваться к врачебным советам и делал всё, чтобы вновь не допустить обострения болезни.

Эти правила относятся и к такой болезни, как язва двенадцатиперстной кишки. Если вам поставили этот диагноз, то питание при язве двенадцатиперстной кишки будет отличаться от питания тех людей, которые такой болезни избежали.

Чем же питание при язве двенадцатиперстной кишки отличается от обычного.

• Во-первых, полностью исключается жареная пища.
• Во-вторых, придётся вычеркнуть из своего меню блюда из жирного мяса и рыбы.
• В-третьих, солёные и острые блюда оставить тем, у кого желудок полностью здоров.
• В-четвёртых, забыть, что существуют такие продукты, как колбаса и консервы.
• Полностью исключается приём алкогольных напитков.

Что же можно включать в своё меню, тем кто не уберёгся от язвы двенадцатиперстной кишки.

• Белый хлеб, несдобное печенье.
• Отварные нежирные мясо и рыбу.
• Овощи.
• Овощные, куриные, молочные супы.
• Яйца в виде парового омлета.
• Овсяную, гречневую, рисовую, манную кашу.
• Компот, кисель, некислые соки, минеральную воду без газа.

Питаться людям, больным язвой двенадцатиперстной кишки, нужно небольшими порциями, но часто. Лучше всего употреблять пищу комнатной температуры, так слишком горячая или слишком холодная пища сильно раздражает желудок. Питание таких больных должно быть высокой питательной ценности и содержать в себе нужное организму количество витаминов.